반려동물 식품 산업은 전례 없는 성장을 경험하고 있으며, 특히 인간 식량 공급과 경쟁을 피하는 단백질 공급원에 대한 통제가 증가하고 있습니다.중요한 과제는 환경 오염과 서식지 손실을 최소화하면서 자원 효율성을 최적화하는 데 있습니다식물성 단백질과 동물성 단백질에 대한 세계적 수요가 증가함에 따라그리고 알레르기 항생성 성질은 반려동물 식품의 혁신적인 기능성 단백질 성분으로 만듭니다.맛을 향상시키는 화합물으로 풍부한 수분화 된 효모는 또한 맛을 개선하고 위장 건강을 지원합니다. 특히 개와 고양이 식단에서.
쇠고기 생산에 비해 신선한 효모 재배는 탄소 배출량의 1/20만을 발생시켜 수분화 효모를 환경 친화적인 대안으로 자리매김시킵니다.효모 줄기의 심층 가공으로 생산된 것이 재료 는 단백질, 핵산, 비타민 B 및 다른 영양소 로 풍부 하다. 제조 과정 에는 다음 과 같은 것 들 이 포함 된다.
이 방법들은 세포내 화합물을 완전히 방출하여 기능적 이점을 극대화합니다. 그 결과는 핵산, 생체활성 펩타이드, 소화 효소,비타민 B, 세포벽 폴리사카리드
수분화 된 효모에는 6~10%의 핵산이 포함되어 있으며 애완 동물에게 중요한 핵산 공급원으로 사용됩니다.연구 결과에 따르면, 조건적으로 필수 영양소로 분류되는 핵산염은:
반려동물의 경우, 이 화합물은 장 발달을 촉진하고 면역 기능을 조절하며, 인간 영양 연구에서 관찰된 이점을 반영합니다.
효모에서 파생된 성분들은 반려동물 음식에 우마미, 달콤함, 그리고 긴 맛을 유지시킵니다.수분화 효모는 지속가능하고 맛있는 구성을 위한 현대적 요구에 부합합니다..
연구 (2019~2021) 에 따르면 개의 24.3%와 고양이의 25.4%가 소화 문제를 겪고 있으며, 미성숙한 장마두가 어린 동물의 영양소 흡수를 손상시킵니다.수분화 효모는:
독자적인 발효 기술로 개발 된 것 처럼 특화된 수분화 효모 제품 들 은 목표적 영양 개입 이 애완동물 식품 표준 을 높일 수 있는 방법 을 보여 준다.이 재료들을 통합함으로써, 제조업체는 세 가지 목표를 달성합니다. 환경 지속가능성, 애완 동물 건강 증진 및 더 나은 제품 수용.
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